早餐一个蛋 营养很全面

鸡蛋作为我们生活中最司空见惯的食物，在一日三餐中占有重要一席。鸡蛋的营养已经被科学所证明，几乎含有人体需要的所有营养。鸡蛋是我们健康饮食的首选之一，早餐经常食用鸡蛋，其好处多多，我们逐一盘点一下。

补充优质蛋白质：

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

增加饱腹感：

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。