大麦茶是一种极其普遍的健康饮料，茶味甘美清香、风味独特，最重要的还是大麦茶具有丰富的营养价值。清热解毒、平胃止渴、益气调中、壮血脉等都是大麦茶的功效。既然大麦茶的功效如此之多，下面，我们就在健康饮食的角度上，来给您介绍介绍大麦茶的方方面面。
一、大麦茶的作用功效据
《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能等，这些都是大麦茶的功效。”
大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：
1、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
2、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
3、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
4、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
二、大麦茶的禁忌要警惕
1、大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。
2、大麦茶适宜单泡，不要与其他茶搭配。
泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好，这样浓浓的醇香就会释放出来。
以上就是我们给您介绍的关于大麦茶的方方面面，想必您对大麦茶也有了更深一步的了解。除此之外，大麦茶具有降温解毒，去油腻、帮助消化的功效，久坐在电脑前的白领不妨一天喝上几杯大麦茶，可以有效缓解便秘状况，帮助排毒减肥。大麦茶还有美容的效果，用新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的好效果。
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