适量吃牛肉降低心脏病风险

吃牛肉有什么好处?说到吃牛肉的好处，人们会认为它可以更好的，给我们身体补充一些营养元素，但是这是片面的认识，很多研究表现，正确健康的吃牛肉，还可以减少罹患心脏病的风险。

美国宾州州立大学一项新研究发现，从营养学角度看，吃瘦牛肉，可减少罹患心脏病风险，这与通常认为红肉不利心血管健康的观点相反。

越来越多的研究表明，适量吃牛肉不会增加心脏病风险，反而有益心脏健康，宾州州立大学的研究则为报道再添一佐证。研究人员对36名志愿者做了测试，让其按4种饮食模式用餐，每种吃五周，在两种饮食模式交替之间休息一周，并在每种饮食模式开始和结束时各测一次血压。结果显示，每天食谱里包含适量瘦牛肉的饮食模式，降血压的效果要好于食谱少含或者不含牛肉的饮食模式。研究带头人宾州州立大学营养学教授彭妮表示，适量吃瘦牛肉增加总体蛋白质的摄入，有益心脏。

上面就是关于适当吃牛肉，可以给我们带来的各种好处介绍，从这些介绍我们会发现，牛肉除了可以给身体提供营养之外，也是帮助我们预防和治疗一些疾病的好方法，而且比一些药物更加的安全健康，所以大家在生活就应该更注重这些健康饮食方法。