夏日首选木瓜牛奶滚香芋

夏天消暑既要选择凉爽的东西，又要有价值营养。饮料不一定在家里买，也可以自己在家制作。今年夏日，首选木瓜牛奶滚香芋。

做法：水瓜洗净，去瓤切块;香芋去皮洗净，切小块。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滚沸，下香芋滚后改中火滚至?，下水瓜滚至熟，加入牛奶稍滚，调入适量食盐和生油即可。