很多上班族的午饭都是自己从家里面带去的，从健康饮食上讲这是一个很好地习惯，对我们的身体和营养吸收都有帮助。可是要是你不注意饭盒和菜式上的选择，可是会让你不小心染上疾病哦，现在就去具体了解上班族带饭的注意事项吧！
1、饭盒用太久，小心吃进“塑料”
塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变色、变脆的情况，如发现使用的塑料盒变黄或不再透明，应尽快更换。塑料饭盒使用时间长了，内部会出现凹凸不平，遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了。
消费者一定要关注塑料制品的保质期。同时，老化的塑料或会释出可能有害人体的物质。至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久，要看个人使用和清洗方法，大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右，如果使用频繁，一至两年更换更好。
2、隔夜菜可致癌
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
3、耐热能力不足，塑化剂易释放
每种塑料都有其耐热极限，食品用途的材料中，目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃，其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃，而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。
目前市售的微波炉专用塑料饭盒，主要采用的是PP或PE制成，如温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释放的可能，长期大量摄入塑化剂，可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。
以上就是上班族带带饭上班的一些注意事项，不知道大家平时有没有注意这些问题呢?如果你也是每天都自己带饭上班的人，那么一定要注意这些事项了。平时带饭的时候一定要遵循上面的原则，让自己吃的更加营养健康。
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