细胞不老关键靠抗氧化剂

研究发现，在很多水果中，都会含有抗氧化剂。从健康饮食的角度考虑，给身体摄入足够的抗氧化剂，就能让你的细胞不老，进而你的体质会更健康。究竟，哪些食材中，会富含抗氧化剂呢?下文做了具体介绍。

人体由细胞组成，人体衰老也是从细胞开始的。哈曼博士的“衰老自由基理论”指出，压力、紫外线、大量运动等因素对健康细胞产生“氧化”破坏作用，最终导致和加速了细胞乃至整个人体的衰老。因此近年来流行一个理念——抗氧化。

其实，抗氧化对我们并不陌生，像维生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物质。番茄红素被认为是抗氧化活性最强的天然营养素，其抗氧化活性是维生素C的1000倍，维生素E的102倍。

措施

每天至少吃1-2份由2-3种富含抗氧化物质的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、苹果、樱桃、蓝莓、西瓜;番茄、花椰菜、胡萝卜、青椒等)组成的拼盘，或者，吃1—2粒番茄红素胶囊。

在蔬菜和水果中，会含有丰富的抗氧化剂。你可以利用这些普通食材，来得到细胞不老的养生效果。我们都知道，在人体中，会存在各种各样的细胞，这些细胞是否健康，会直接决定你的身体是否健康。