天生就含有毒性元素的常见食物

人们都知道鲜艳的野生植物基本上都含有毒素，其实他们不知道的是很多我们常见的家用食物天生就含有毒性元素，下面介绍几种常见的含毒素的食用食物。

十字花科类蔬菜

十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。

不同的蔬菜，或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大，如果处理不好，可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱，出现中毒症状，甚至死亡。