夏日饮食要注意清凉消暑

炎炎夏日马上就要到了，夏季天气炎热，容易导致心情烦躁，食欲不振，因此，夏日饮食要注意多吃一些清凉消暑的食物。夏日饮食吃什么好呢?

夏季饮食吃什么好

夏日饮食一、鸭蛋补夏

中国的传统习俗，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

夏日饮食二、茄子抗老

茄子是非常适合夏日的一道蔬菜。夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

夏日饮食三、草菇抗癌

草菇的营养价值丰富。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

夏日饮食四、莴苣通气

莴苣是一种营养价值很高的绿色蔬菜。含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。