败火又滋润：马蹄雪梨糖水

咽痛、咽干，外带中耳发炎……这是虚火上扬的节奏啊？无论哪种，都得清一清、润一润，败败火气了。不如煮一锅简简单单、清清爽爽，败火又滋润的马蹄雪梨糖水。 不过，脾胃虚寒、直肠子的同志们慎用哦！ 材料：马蹄（荸荠）10粒，雪梨1个，大枣5粒，枸杞1小把，山楂干1小把（可不用），冰糖适量，清水适量 1.马蹄洗净、去皮，可切小粒，也可用整颗； 2.雪梨洗净去核，带皮切成大块； 3.大枣洗净，扭一扭露出果肉； 4.山楂干洗净，放进茶包袋；（山楂干可不用，加一些有点酸味儿，成品味道更好，且有消食清脂之功效） 5.将马蹄、雪梨、大枣和山楂干一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转中小火，保持适度沸腾，煮大约20分钟； 6.加入冰糖，继续煮至冰糖融化； 7.加入洗净的枸杞，再次煮至沸腾，即可关火； 8.盛入容器，喝汤吃果肉！