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煲鸭汤加绿豆 健康渡过整个夏

来源:| 作者:| 发布时间:2015年08月06日

生活是一门艺术,美食制作是一门学问,在我们煲汤的同时不但要把汤煲得美味可口,还得按照季节气温来调节煲汤的方式,确保我们喝了更加的健康。今天我们就从健康饮食的角度出发,向大家推荐几款适合夏天饮用的消暑汤饮,希望对大家有所帮助。

炖排骨加玉米。

排骨肉美味,但其脂肪含量较高,可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米,不但能增加营养,还能起到去油腻的作用,让汤更加鲜美清爽。炖的时候,直接加入玉米段即可。

煲鸭汤加绿豆。

鸭子在水中生活,因此其肉性偏凉,有清热解暑的作用,适合苦夏或上火者食用,而绿豆也有消暑清热的功效,所以绿豆老鸭汤是暑天的绝佳补品。其做法很简单,将一把绿豆洗干净后连同鸭子一起放入锅内,煮熟调味即可。

熬鸡汤加薏仁。

薏仁性微寒,所以不太适合煮粥或者单吃,而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择,同时还能起到健脾补虚的作用。炖煮前,放几颗红枣进去,再用党参炖,味道会更柔和。

煮羊肉汤加大麦。

大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。

小编提示:以上是我们向大家推荐的4款适合夏季饮用的营养汤,其原理主要是根据原料的不同性质来进行的组合搭配,目的是是我们吃的更加的健康,也按照季节气候进行调理,使我们吃的更加的愉悦。

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