伏天酷暑难耐 吃什么能消暑呢

如今正值伏天，正是一年四季中最热的时候，很多人都感觉酷暑难耐。那么，在这样炎热的时刻，我们吃些什么可以很好地消暑呢?首先肯定要是健康饮食啦，所以下面就给大家介绍一些夏季饮食，告诉你伏天吃什么能消暑。

伏天酷暑难耐 吃什么能消暑呢

土豆

其实土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以了。