由于冬季天气寒冷，气候干燥，加之不健康的饮食习惯，都是导致冬季上火的原因。冬季上火一般可分为三种：肝郁气滞、肝火上炎以及脾虚肝乘等症状。我们在食用冬季饮食祛除上火症状的同时，更要“对症下药”，不同的上火症状搭配不同的健康饮食，才能更健康的祛除上火。下面，我们就来给您介绍，怎样用饮食祛除冬季上火症状。
用饮食祛除冬季上火症状：
肝郁气滞
症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
对策：首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
肝火上炎
症状表现为睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
对策：除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外，要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。
脾虚肝乘
症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
对策：要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。
以上就是我们为您所介绍的怎样用饮食祛除冬季上火症状的方法，这三种不同的上火症状，搭配不同的健康饮食加以治疗，才能更好的祛除上火症状。此外，在冬季是非常容易上火的，所以，我们在日常的饮食中，一定要切忌食用上火食物，火锅、烧烤以及辣椒，少吃无妨，多吃不易，容易从饮食上引起上火症状。
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