教你DIY夏日营养美味饮品

炎炎夏日，人们往往因为闷热的天气而出现食欲不振的苦夏现象。夏日里因为出汗的原因，我们要消耗大量的水分，此时补水就成了必须要做的一件事。一碗冰镇的木瓜椰奶西米羹是补水不错的选择，也是健康饮食的需要。那么如何自制一份木瓜椰奶西米羹与家人共分享呢?

【木瓜】

果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。 木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。