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秋季养生 这些食物要忌口

来源:| 作者:| 发布时间:2015年08月05日

秋季养生 这些食物要忌口

随着天气的逐渐变凉,秋天已经到来。很多朋友很是注重秋季饮食对于养生的影响,所以特别留意在这个时期里餐桌的营养搭配。但是最近营养专家提醒大家说,朋友们在进行秋补的时候应特别留意秋补哪些食物不能吃,尤其要看是否属于健康饮食的范畴,不要因为不了解一些常识而导致问题的出现。

橘子和牛奶

造成后果:可能发生腹胀、腹痛、腹泻

原因:牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收

牛奶和巧克力

造成后果:可能发生腹泻

原因:牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状

樱桃与萝卜

造成后果:可能诱发或导致甲状腺肿痛。

原因:萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。而橘子、梨、葡萄等水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

海鲜和啤酒

造成后果:可能引发痛风

原因:海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。