8款常见蔬菜有助于降血糖

糖尿病是终身代谢性疾病，如果日常血糖没有得到很好的控制，常常引起多种并发疾病，给患者的身体健康和生存质量带来了极大影响。糖尿病患者除正规使用药物治疗外，糖尿病人食谱也很讲究，多吃蔬菜，利用它们的降糖作用也能收到一定的功效。下面和我一起来看一下降血糖蔬菜有哪些吧。

1、薏苡仁

性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。用法：薏苡仁15～20克，粳米30克，共同煮粥服食，每天1次。

2、莴笋

糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂。竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

3、黄瓜

黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。

4、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。