五款蔬菜菜控制糖尿病

糖尿病、三高俨然已经成为困扰着许多老年人朋友的烦恼了。而糖尿病患者除了要按照医嘱来服药调理外，在日常饮食中可以多吃一些有利于控制糖尿病的蔬菜。那么，问题就来了，究竟哪些蔬菜是有利于控制糖尿病的呢?别着急，我们接下来就会为大家一一介绍五款有利于控制糖尿病的蔬菜。

苦瓜

肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。