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如何判断哪些食物富含铁质

来源:| 作者:| 发布时间:2015年08月13日

如何判断哪些食物富含铁质

如何判断哪些食物富含铁质?

动物性食品中颜色越深,含铁越高,例如俗称红肉的牛、猪肉就要比白肉中的鸡、鱼肉含较多的铁;而在植物性的食品中,深绿色的蔬菜含铁量比浅绿色的蔬菜来的多。

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