美国家常菜 芝加哥比翼双飞牛排的做法

　　主料：牛排1份、鸡翅2个

　　辅料：红皮洋葱半个

　　调料：腌料(牛排)、橄榄油适量

　　做法：

　　1、腌料用清水搅匀，成略稠状态

　　2、牛排稍微洗一下，用厨房纸吸掉水分，放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理

　　3、将牛排和鸡翅转入保鲜盒中，腌汁淋上去，盖盖后放冰箱冷藏，腌制一天（其间要翻面一两次）

　　4、第二天取出，热锅，放橄榄油或牛油，煎牛排，煎鸡翅，煎好一面再翻面

　　5、同时随手切半个洋葱，放入锅中稍煎，不用太熟

　　6、最后起锅，将洋葱垫在盘子上，放上牛排和鸡翅，准备开动