日本料理 日式土豆泥沙拉的做法

　　主料：土豆2个、鸡蛋2个、培根1包、黄瓜1根、樱桃番茄1把

　　调料：食盐适量、淡奶油适量、黑胡椒适量

　　做法：

　　1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟

　　2、黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎

　　3、蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂

　　4、热油锅，放进培根煸炒至金黄

　　5、加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀

　　6、放盐、加入土豆泥，翻炒均匀

　　7、加入适量淡奶油

　　8、加入切碎的白煮蛋

　　9、磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可

　　10、想好看点的可以用饼干模压出形状

　　11、直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃