可乐鸡翅的做法过程详解:
主料:鸡翅(若干)
辅料:香菜
调料:可乐、 酱油、姜末、葱花、白糖、八角、大料
指数:推荐指数 6 、营养指数 6 、难易指数 7 、时间指数 6 、减肥指数 0 、养颜指数 0 、麻辣指数 0
可乐鸡翅的做法:
步骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。
步骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。
步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)及适量清水,大火烧开后转小火。
步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。
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