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夏天滋补来点汤 推荐3款美味潮汕汤

来源:| 作者:| 发布时间:2015年04月01日

潮汕美食以其独特的味道扬名天下,在闽南菜系中也是独树一帜,今天小编就推荐3款美味潮汕美味汤,让你这个夏天轻松滋补一下,赶紧一起来试一下吧。

西红柿鲜虾鱼丸汤

材料:西红柿1个,鲜虾仁10个,鱼丸4个,葱花少许,花生油少许,盐少许。

做法:

1、热锅热油爆香葱花、姜丝,下鲜虾丁炒熟。

2、之后下西红柿丁炒软,加开水下鱼丸,煮10分钟,打入蛋花汤,调入香油。

牛肉丸紫菜海蛋花汤

材料:牛肉丸,紫菜海带,鸡蛋1个,盐,油,姜片

做法:

1、先放水,沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;

2、鸡蛋在碗里打散;

3、半小时后,关火下鸡蛋,下盐油就可以了,超简单!

咸柠檬薏米汤

材料:生薏米150克,猪250克,姜2片,水6碗。

做法:

1、 将生薏米洗净,浸泡一小时;咸柠檬切片;

2、猪展洗净,切块;

3、煮沸清水,放入薏米和猪肉,煮沸后转小火煲一个半小时;将咸柠檬片放入汤中煲15分钟即成。