秋季滋补美味 松茸烤黑毛猪肋骨

秋季正是“一年好景君须记，最是松茸欲上时”，今天和大家分享的正是一道松茸的滋补美味——松茸烤黑毛猪肋骨，是秋季不可少的菜肴哦，赶紧一起来看一下吧。

（图：网友雯婷茜子提供）

1、肋骨切成四份，在两面都均匀的撒入海盐。

2、接着醮取酱油刷在肋骨上。

3、放入蒜瓣，洋葱片，盖上保鲜膜，等待半小时腌制入味 。

4、烤箱180度预热，将腌制好的肋骨放入，180度，烤10分钟。

5、此时将松茸的泥土用小刀轻轻的刮除，略微清洗后切片，随意摆放在肋骨中，稍微在肉汁中浸润一下。 

6、将融化的黄油刷一点点在松茸上更添香气，肋骨两面再刷一层酱汁继续放入烤箱，180度，烤15分钟即可。 

 7、懒人吃法直接将烤盘上桌，随意装饰一些绿色薄荷更显生气。

家庭医生在线专稿，转载请注明家庭医生在线；媒体合作请联系：020-37617238