秋冬里的下火补脑凉拌菜 桃仁苦菊的做法

今天和大家分享的是一道非常适合秋冬季节下火补脑的美味佳肴——桃仁苦菊，赶紧一起来看一下吧。

（图：网友塞北主妇提供）

1、苦菊去黄叶，洗净，掐成段。核桃仁去皮（如果用干的核桃仁要提前用水泡半天，再去皮）

2、在碗里放入盐、糖、生抽、醋和橄榄油，搅拌均匀。3、把核桃仁和苦菊放入碗里，吃的时候，倒入凉拌汁，拌匀即可。

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