导读：节日里东西吃多了，就会容易积累毒素。人体毒素多时脸上、身上都会起痘痘，甚至脸色泛黄，严重时更会导致身体浮肿虚胖、小腹凸出。因此，节后减肥，清肠是第一位.。.
一素清肠
【西兰花炒杏鲍菇仔】
主料
杏鲍菇仔(200g)西兰花(1朵)
调料
姜蒜末(适量)蚝油(适量)盐(适量)
厨具
炒锅
1 用小杏鲍菇仔，不用改刀，清洗干净即可
2 西兰花拆小朵清洗干净后盐水浸泡5分钟，开水焯烫后捞出备用。
3 锅中放少许油，姜蒜末和辣椒炒香，
4 下入杏鲍菇仔煸炒
5 一直把杏鲍菇中的水分都煎出来
6 继续炒至水分完全蒸发，此时杏鲍菇的自然香味就完全被激发出来了。
7 下入焯好的西兰花
8 放入蚝油和一点点盐
9 翻炒均匀。摆盘上桌
【松仁玉米】
主料
糯玉米粒 (200g) 松仁 (30g) 熟青豆 (50g) 胡萝卜 (50g)
调料
盐 (2g) 胡椒粉 (1g) 糖 (5g)
厨具
炒锅
1 糯玉米粒煮熟捞出备用
2 熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻。胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
3 松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4 锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味
5 下入熟青豆
6 加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
7 最后放入松仁
8 翻炒均匀即可出锅
美味汤羹
【冬菇黄豆猪蹄汤】
主料
猪蹄(适量)冬菇(适量)黄豆(适量)蚝豉(适量)姜片(适量)
调料
盐(适量)
厨具
汤锅
1 备材料，冬菇、黄豆要泡透
2 用沸水加姜片焯一下猪蹄，待用
3 冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟
4 加进猪蹄，中火继续煲
5 把猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟，汤浓稠，加盐调味
6 再煮沸5分钟左右，关火，即可食用
【白玉金银羹】
主料
嫩豆腐(1盒)鸡蛋(1个)鸡脯肉(1块)香菇(2个)
调料
史云生浓醇鸡高汤(1条)姜葱(适量)水淀粉(适量)
厨具
煮锅
1 准备材料，香菇和鸡脯肉切成丝
2 豆腐盒子剪一小口，吹口气后打开倒出，切成小条备用
3 锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
4 放入鸡丝、香菇丝和姜葱
5 再加入豆腐条
6 鸡蛋打散慢慢加入
7 等烧开后加入水淀粉
8 最后试下味道，视情况调点盐和胡椒粉，撒个葱花即可。
9 好美的汤羹
粥全粥道
【蔓越莓银耳粥】
主料
大米 (一杯) 银耳 (两朵)
调料
冰糖 (一块) 蔓越莓 (50g)
厨具
其它
1 大米淘洗干净，加水浸泡，喜欢吃稀薄的就少加些米，喜欢吃浓稠的就多加些米，浸泡过的米吃饱了水分，煮起来更容易，米桶配备的量杯，大约50-80g左右的量
2 在壶中装入1200ml左右的水，煮粥会起泡，加太多容易溢出来
3 水开后加入泡好的大米，启动“养生汤”(60min)，一定要水煮开之后再放入大米哦
4 事先将银耳泡发，撕成小块，装在洗菜篮里反复冲洗，洗去杂质，放入大米后加银耳
5 轻轻盖上盖子，留一条缝隙，银耳会起泡，防止溢锅，大约40分钟之后加入冰糖，适当搅拌
【小米南瓜粥】
主料
小米 (100g) 小南瓜 (200g)
调料
水 (1000cc)
厨具
蒸锅、电饭煲
1 准备好所需的材料
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(责任编辑：李颖)
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