注意了!草莓防癌抗衰老孕妇儿童不易吃
鲜红的草莓酸酸的甜,沁人的清香入心脾!现在正是早春三月草莓上市的季节,因其营养价值高,特别适宜人们春季养生食用,比方食用草莓防癌抗衰老,而且具有提神驱赶疲劳等作用,因此草莓被很多营养学专家称誉为“春天第一果”。
但是任何好东西并不适合所有人食用的,草莓也是如此,虽然其含有大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分,但别忘了,草莓也是具有味甘,性凉等功效,食用多了,自然对人们身体没有什么好处,尤其孕妇和儿童,更应该注意。
另外,在这里小编提醒大家一些,以下这几种人也是不适合多吃草莓滴,你们可要记住了哦!
1、脾胃虚寒、肺寒咳嗽、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑的人不宜过多吃草莓,因为草莓含草酸钙较多。
2、夏季烦热口干或腹泻如水的人,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;草莓中鞣酸含量较高,如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物,会影响钙、铁的吸收。
3、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食,否则会加重病情。
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草莓食用五大常识
1、在挑选草莓时,应选择自然熟透的草莓;
2、由于草莓上有很多小毛刺,所以在清洗时要特别注意,最好用专门的水果清洗剂进行清洗;
3、洗草莓时,千万不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
4、为达到食物营养平衡,利于消化吸收,草莓最好在饭后食用。
5、不要将草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。
(责任编辑:谢松松)
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