多喝白开水少食生冷

　　儿童在夏季往往会食欲不振或厌食。但是在夏季，儿童的活动量增大，消耗加大，对营养素的需求也随之加大。因此必须针对夏天的特点科学安排好儿童的饮食与营养。

　　补水宜用白开水

　　水分的补充。夏季儿童出汗多，要及时补充身体丢失的水分，不要等到口渴才大量喝水，因为一次大量喝水可冲淡胃液，影响消化。宜少量多次饮用。儿童补水宜饮用白开水，切忌饮饮料。

　　盐分的补充。夏季儿童大量出汗，机体的盐分也随之排出。如果体内缺盐可影响代谢，使儿童乏力、惦、厌食。所以夏季要适量补充盐分。

　　清淡饮食忌生冷

　　吃清淡易消化的食物。夏季儿童应多吃蔬果，补充在汗液中丢失的维生素和矿物质。清淡饮食还有助于健脾清热，开胃增食。

　　注意营养搭配。儿童在夏季食欲下健康，因此更应注意营养的补充。每日应供应新鲜的蔬菜水果(蔬菜400~500克，水果100~200克)和富含优质蛋白质的鱼、肉、蛋、奶等。采用蒸、炖等易于消化的烹调方式，应少用甚至不用煎炸形式，还要注意食物的色、香、味、形。在制定儿童食谱时还要注意粗粮细粮的搭配和干稀搭配。

　　多食用含苦味、酸味的食物。夏季炎热、湿重，吃苦味食物如苦瓜等可清暑热、健脾胃，增进食欲。味酸食品有收敛作用，夏季多汗液，食酸性物质能收敛汗液，止泄泻。

　　忌食物肥腻。儿童在夏季应不食或少食肥腻食物。因为甘、脆、肥、浓食物会伤害肠胃，影响消化吸收。

　　忌食生冷食物。儿童消化功能尚未发育完善，在夏季易受到暑热湿邪侵入，影响脾胃的消化功能，如食生冷食物就会雪上加霜，使消化功能紊乱，导致泄泻、腹痛、咽痛、咳嗽，甚至会诱发扁桃体炎。6个月以下婴儿应绝对禁食生冷食物，幼儿应少吃生冷食物。

(责任编辑：河南健康网)