一岁宝宝夏季食谱 花豆腐开胃易吸收

　　导读：炎炎夏日，宝宝的食欲可能受到影响，如何有针对性地为宝宝们制定既营养又可口的食物，成了不少妈妈们最头疼的事情。下面小编推荐适合一岁宝宝的夏季开胃食谱。

　　一岁宝宝夏季食谱 花豆腐开胃易吸收

　　这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

　　原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

　　制作：

　　1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

　　2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

　　3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

　　特点：形色美观，软嫩可口。

(责任编辑：梁方亮)