孕妇营养美食——孕妇营养美食助妈妈孕出“美宝宝”

 　　孕妇营养美食——孕妇营养美食助妈妈孕出“美宝宝”

　　女人怀上以后就应该多加注意自己的营养了，因为这是关乎两个人的事啊!老公如果调理出开胃孕妇营养美食将有助于老婆孕出“美宝宝”哦!

　　孕妇营养美食需要配合孕期的阶段特征来进行跟踪补给。

　　一、孕早期孕妇营养美食特点：孕早期的妈妈们通常都会发生早孕反应，她们闻到一点的油腻甚至都会出现呕吐反应。因此，这时期的饮食以缓解早孕症状为主。

　　孕早期食谱有：

　　1、绿豆粥 绿豆香甜嫩滑，有清肝泄热、和胃止呕的功效，适合孕期食欲不好的准妈妈，对缓解早孕反应有良好的功效。

　　原料：粳米250克，绿豆50克。

　　调料：冰糖20克。

　　做法：

　　① 将粳米、绿豆淘洗干净。

　　② 锅内放入适量清水，将洗净的粳米、绿豆，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可。

　　2、佛手姜汤

　　佛手具有芳香理气、健胃止呕的功效。生姜是中医常用来治疗恶心、呕吐的良药。这道菜对孕妇的早孕反应有缓解的功效。

　　原料：

　　佛手15克。

　　调料：

　　白糖20克，生姜6克。

　　做法：

　　① 将生姜去皮切片，佛手洗净备用。

　　② 将锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖搅拌即成。

　　3、枸杞豆腐

　　这道菜清淡可口，营养丰富，很适合被孕吐困扰的准妈妈食用。枸杞含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素及22种氨基酸和多种维生素。豆腐是植物蛋白质的最好来源，同时，还含有丰富的钙和镁。

　　原料：

　　嫩豆腐200克，香菜10克，枸杞5克。

　　调料：

　　香油20克，蚝油10克。

　　做法：

　　① 嫩豆腐洗净后，切成小丁装盘。

　　② 枸杞洗净，用开水泡约15分钟，取出沥干，与香菜同撒于豆腐上，备用。

　　③ 将锅烧热，倒入蚝油少许，放水煮开后加入香油，淋于豆腐上即可。

　　4、鸭丝绿豆芽

　　原料：

　　烤鸭脯肉200克，绿豆芽300克。

　　调料：

　　香油25克，鸡精2克，醋2克，盐3克，姜末2克，花椒1克。

　　做法：

　　① 将烤鸭脯肉切成丝，绿豆芽洗净，去根部。

　　② 炒锅置火上，放香油烧热，放入花椒炸出香味后捞出;下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，再加少许醋、精盐、鸡精快速翻炒，炒熟后，盛入盘中。

　　说明：

　　炒绿豆芽时加点醋，可使蛋白质尽快凝固，炒出来的豆芽坚挺，营养不流失。同时，应用热锅快炒，使维生素C不过多被破坏。

　　营养小提示：

　　鸭肉含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，含铁量丰富。豆芽含热量低，水分和膳食纤维较高，富含维生素B2和维生素C 等。

　　5、油烧菜花

　　菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富，具有开胃消食、化滞消积的功效，特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富，对缓解早孕反应也有很好的功效。

　　原料：

　　菜花400克，蚝油30克，葱花5克。

　　调料：

　　花生油25克，盐2克，香油2克，酱油15克，干淀粉70克，白糖5克，料酒10克。

　　做法：

　　① 将蚝油、酱油、料酒、盐、白糖、干淀粉放入碗内，调成芡汁备用。

　　② 菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，加入盐，煮熟后捞出，沥干水分，薄薄地滚上一层干淀粉。

　　③ 锅置火上，放入花生油，烧至七成热后，下菜花炸至呈金黄色，捞出控油。

　　④ 锅内留些底油，将葱花略煸后，放入炸好的菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。

　　6、什锦青菜

　　各类青菜富含维生素C和多种营养素，清淡适口，易于消化，适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。

共2页: 上一页12下一页

(责任编辑：谢松松)