问题：
孕妇可以吃黄花菜吗?
最近很想吃黄花菜 但是家人不让吃，说对孕妇不好 是不是真的?
最佳回答：
黄花菜又名金针菜，味甘.凉，有止血，消炎.清热.利湿等功效，对大小便不通.失眠.乳汁不下有疗效，可作为病后或产后的调补品。
要注意的是避免食用鲜品黄花菜，因鲜鲜黄花菜中有一种叫"秋水仙碱"的物质，它本生无毒，但经肠胃吸收后可转化为"二秋仙碱"具有较大毒性。
可以吃的，黄花菜有“健脑菜”之称，应该没什么坏处吧，不过吃的时候需要注意!
孕妇可以吃黄花菜，并且还有好处!
当然可以啦 黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
(责任编辑：谢松松)
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