冻疮是冬天极为常见的皮肤病，特别是在今年这个寒潮时而来袭的冬季，防治冻疮就更加有必要了。冻疮是由于冬季气候寒冷，外露的皮肤受到冷冻的刺激，时间一长，皮下小动脉发生痉挛收缩。产生血液瘀滞，使局部组织缺氧，导致组织细胞受到损害。是冬天极为常见的皮肤病，多发生在肢端，尤其是在关节突出的部位，如手背、手指、足跟、足趾、耳朵等处。 表现为局部充血、肿胀，颜色从鲜红到暗红，局部温度较低，并可发生水疱甚至溃疡。在遇热后有发胀和痒的感觉。
今天为您介绍两款治疗冻疮的美食.
归芪鲤鱼汤
制作材料：鲤鱼1000克，当归15克，黄芪50克
调料：盐3克，花生油15克，香菜10克
做法:
1. 将鲤鱼洗净，去鳃、内脏及鱼鳞；香菜洗净切段。
2. 将鲤鱼、花生油，与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。
小帖士:
1. 补气养血通乳。
2. 适用于产后缺乳。
3. 鲤鱼性平，味甘，下气通乳，当归性温，味甘、辛、苦，有补血、活血之功；黄芪味甘，性温，具有补气助阳之功。
疾病饮食药补不如食补
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辣酱百叶
制作材料：油皮100克
调料：猪油（炼制）25克，豆瓣辣酱100克，盐2克，酱油5克
做法:
1. 将百叶切成斜角块，放入热水中泡软，然后用冷水洗净；
2. 百叶放入锅中，并加入鸡汤、辣酱、盐和酱油，用中火煮沸；
3. 最后加入猪油拌匀即可。
小帖士-健康提示：
1. 热量低，又可滋补肠胃； 百叶性平味甘，清心养胃、润肠通便；
2. 百叶是大豆精华制成的，不含油脂，且营养丰富，是肥胖者理想食品。
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