锌中毒的饮食保健要注意哪些方面？

锌中毒（zinc poisoning）主要由于应用镀锌的器皿制备或储存酸性饮料，此时酸性溶液可分解出较多的锌以致中毒。其他原因为误服药用的氧化锌（常用为收敛剂）或硫酸锌（常用于治疗结膜炎）或大面积创面吸收氧化锌（常为轻度收敛或防腐的扑粉）等。误用锌盐后出现口，咽及消化道糜烂，唇及声门肿胀，腹痛，泻、吐以及水和电解质紊乱。重者可见血压升高，气促、瞳孔散大、休克，抽搐等危象。那么，锌中毒的饮食保健要注意什么？

酸钠导泻，内服牛奶以沉淀锌盐，平时多喝牛奶。