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冬季枸杞怎么养生?

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月31日

    冬季是进补的好时机,进入冬季后,人们的胃口随着气温的下降逐渐好转起来,因此,一到冬季,许多人就张罗着吃各种各样的食物进补了。这个时候不妨来点枸杞炖的炖品,好好补充下营养:

    枸杞紫山药粥材料:野生紫山药200克,糯米50克,枸杞10克,白糖

    步骤:

    1.糯米淘洗干净后用水泡发两小时

    2.煮锅烧开半锅水,放入糯米煮粥

    3.紫山药去皮洗净后切成1厘米大的小丁

    4.糯米煮熟后放入紫山药丁

    5.放入一些洗净的枸杞同煮

    6.煮至山药熟透粥浓稠时放入一些白糖搅匀煮化即可关火食用

    人参土鸡汤

    材料:母鸡1只、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐

    步骤:

    1.鸡切块洗净花生用清水浸泡1小时,准备好红枣和人参

    2.将人参、红枣和泡好的花生洗净,再准备好姜片鸡焯水备用,焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫

    3.准备好的原料放在炖锅内后加入适量的清水

    4.将枸杞用清水泡发后加入鸡汤中,一起炖煮两小时左右即可