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科学过大年——冬虫夏草真能养生吗?

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月31日



    春节临近,素有“软黄金”之称的冬虫夏草占据了高端滋补品市场的半壁江山,不同产地,不同品质的虫草充斥市场。请关注——冬虫夏草真能养生吗?

    现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,体内有痰热,积蓄的代谢产物排不出去;还有一些人体质并不虚弱,但由于工作压力大,感觉疲劳。这些人想要吃冬虫夏草时,最好先到医院咨询一下自己是否适合。如果盲目进补可能会上火,过量服用冬虫夏草还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症状。

    虫草尚无国家标准

    作为高档滋补品,虫草市场存在着一些问题。

    记者调查发现,如此昂贵的冬虫夏草行业内,却没有国家统一的行业标准,复杂的虫草级别、产地、颜色、统货标准,都没有一个统一的规范标准,不但普通消费者难以识别,有时候入行不久的从业者也会看走眼,买虫草主要是“凭经验”。

    2011年,国家质检总局发布通知,明确要求严禁使用冬虫夏草作为食品原料生产普通食品。理由是“目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据”。因此,关于冬虫夏草的真实养生效能还需商榷,甚至长期服用是否安全都要打一个问号。

    2012年,由西藏检验检疫局技术中心、西藏那曲地区质量技术监督局共同参与制定的《地理标志产品西藏那曲冬虫夏草》地方标准已经通过了专家组的审查。这将填补西藏那曲冬虫夏草地理标志保护产品无支持标准的空白,对于规范那曲冬虫夏草的采挖及经营行为,保证那曲冬虫夏草的产品质量,促进西藏那曲当地特色优势产业健康发展具有重要意义。(记者 李颖)

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