拔丝汤圆

材料 速冻汤圆1袋，白糖200g，植物油500ml(实耗50ml) 做法 1.锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出 2.锅中留少许底油，放入白糖用中

　　材料

　　速冻汤圆1袋，白糖200g，植物油500ml(实耗50ml)

　　做法

　　1.锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出

　　2.锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用