圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克。 做法:1、圆白菜放入开水锅中,焯水2分捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟。 2、炒锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭,切末的香菜调入盐,蘑菇精翻炒均匀。 3、将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段。
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