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苦瓜黄豆焖排骨

来源:| 作者:| 发布时间:2015年03月31日

   苦瓜黄豆焖排骨

    材料:苦瓜250克,黄豆100克,排骨300克。

    做法:黄豆洗净后浸泡半天,排骨洗净,将苦瓜切块用开水氽烫备用。

    热油锅,将蒜蓉爆香,将排骨下锅爆炒,下盐少许,炒至五成熟,放入砂锅,与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。

    功效:清热解暑,除烦止渴。

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