鳝鱼黄花菜汤的做法

[鳝鱼黄花菜汤的做法]

材料：鳝鱼250克，水发黄花菜30克。

调料：植物油、盐各适量。

做法：

    1）鳝鱼处理干净，切段；黄花菜洗净。

    2）炒锅放植物油烧至九成熟，放入鳝鱼稍煸，加适量水，放入黄花菜，小火煮熟，加入盐调味即可。

鳝鱼与黄花菜搭配成汤，能补虚损、添精髓，对肾虚引起有阳痿有一定的治疗作用。