人参乌鸡汤的做法

材料：

    白条乌鸡一只，人参1小根，红枣10个，枸杞子5克。
调料：

    盐，料酒各适量。
做法：

    1）乌鸡洗净，切小块，焯水后捞出，人参，红枣，枸杞子分别洗净。
    2）沙锅内倒入适量水，放入乌鸡块，人参，红枣，枸杞子，用小火炖熟。
    3）待鸡块熟烂时，加盐，料酒搅匀即可。