粉丝冻豆腐汤的做法

[粉丝冻豆腐汤的做法]

材料：

    冻豆腐150克，粉丝50克。

调料：

    盐、香油、味精、高汤各适量。

做法：

    1）冻豆腐洗净，切块，粉丝洗净，切段，用温水泡软。

    2）锅中倒入适量高汤，大火烧开，放入冻豆腐块煮开。

    3）下入粉丝略煮，加入盐、味精调味，淋入香油即可。

    此菜还可根据个人口味添加羊肉、白菜等材料，风味独特。