[粉丝冻豆腐汤的做法]
材料:
冻豆腐150克,粉丝50克。
调料:
盐、香油、味精、高汤各适量。
做法:
1)冻豆腐洗净,切块,粉丝洗净,切段,用温水泡软。
2)锅中倒入适量高汤,大火烧开,放入冻豆腐块煮开。
3)下入粉丝略煮,加入盐、味精调味,淋入香油即可。
此菜还可根据个人口味添加羊肉、白菜等材料,风味独特。
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