冬季养生汤 鸡汤的做法

    原料：

    乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙

    做法：

    1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；

    2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。